田沢湖Ｂ麺

最近良く言われます・・・。
（ゆ）って食べ物ネタ多いよね～

決して狙ってる訳ではないのですが確かに多いですねっ
・・・って事で、今日も食べ物ネタいってみましょう

今日は田沢湖Ｂ麺についてのご紹介です

ところで、田沢湖Ｂ麺ってなぁに

仙北市・田沢湖畔の宿泊施設やレストランの経営者、調理師らでつくる
「田沢湖特産品研究会」が商品開発した米粉を使ったうどん、
それが田沢湖B麺です

５日にはこの田沢湖B麺の試食会が行われます。そして、
７日から田沢湖畔の「共栄パレス」　「レストハウス」　「ハートハーブ」の
３施設のレストランメニューに並ぶそうです
注）ハートハーブは３月２２日まで土日祝日のみの営業です

はやく食べてみたくてしょうがない（ゆ）です

最近、米粉を使った食べ物を目にしたり食べたりする機会が多い（ゆ）です
味ももちろんおいしいのですが、食感を楽しむのならやっぱり米粉ですね

今後は米粉麺を使った、バリエーションに富んだお料理も期待したいと思います

ちなみにB麺のBには３つ意味があるそうです・・・
B級グルメの『B』
田沢湖の湖の青さを示すBLUEの『B』
うどんの表面のきめ細やかさ、BEAUTIFULの『B』

（ゆ）個人的な思いですが、これが田沢湖の長～い　″B”OOMになってほしいという
願いも上乗せして頂けたら幸いです

田沢湖の新しい特産品になるといいですね