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こんにちは(ゆ)です

田沢湖周辺の紅葉もいよいよ終盤になってきました。
黄色の葉っぱが道路のいたる所に落ちていますが
(ゆ)には何だかそれも一つのアートのように見えます

さて

秋と言えば栗

先日知人から、お米袋1つ分の大量の栗を頂きました

という事で・・・

作ってみました


070404ae.jpg





















        栗ご飯

29a18470.jpg





















        栗サラダ

西木栗ではありませんが、それに負けないくらいの
大きな栗で、大変食べ応えがありました
おいしかったぁ~

今度は栗の渋皮煮に挑戦してみます

みなさんは秋の味覚を食べ尽くしましたか


まだまだ消費しきれない我が家の栗
何かいい栗を使った料理がありましたら
是非(ゆ)に教えて下さいね~


ちなみに…本日で田沢湖遊覧船は終了致しました。
また来春、4月下旬からの運行予定です。

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