稲庭うどん

みなさん、おはようございます


本日の田沢湖は
朝から湿度が高く
ムシムシした天候です(+_+)
きっとこれは台風のせい...
早くどこかへいってほしいですよね



最近、(ち)の家では、
お中元に“稲庭うどん”をいただきました(*^0^*)























稲庭うどんは、
日本三大うどんの中の１つ
手延べ製法で作られているんです
食感はつるつるっとのど越しも良く、
冷たく＆温かくして食べることの出来る稲庭うどんは
秋田の郷土料理の一つとなっています(*^0^*)


(ち)の家では、
温かい稲庭うどんに
酢橘をかけて食べると
さっぱりとするので
こんな感じで食べます



















田沢湖でも
稲庭うどんを召し上がることのできる
お食事処がたくさんございますので、
みなさんぜひ田沢湖へ起こしの際は
ご賞味くださいね(*^^*)