たけのこ

みなさんこんにちは

今日の田沢湖は雲ひとつない空で、
朝からいい天気です^0^
ですが、
気温が低めで少し肌寒いです・・・



さてさて
２回目となる(ち)のBlog内容は、
今回も食べ物
旬な山菜.....“筍(たけのこ)”です！
筍と一言で言っても
種類はたくさんあり、
今回ご紹介させていただくのは
“ネマガリタケ”という種類の筍。
先日、我が家でもネマガリタケを購入し、
母が調理して夕飯の食卓に上がったのを
パシャリ～





















ネマガリタケには、
さまざまな調理方法があるみたいなのですが、
我が家ではお味噌で煮込むだけの
純粋な調理方法で食べることが多いです
やっぱり旬な食べ物は
すごく香りもよく、歯ごたえもよくて、
この料理を食べる度に
「今年もこの時期が来たんだなぁ～。」
と感じることができます


その筍を食べてみたいと思った方！
先週の6/11(土)・6/12(日)に、
田沢湖高原温泉郷第２駐車場で行われた
「生保内たけのこまつり」の２回目が、
今週末の6/18(土)に
角館町・立町ポケットパークで
開催されます
そのイベントの内容は.....↓

●たけのこ料理の販売
　焼たけのこ、たけのこ汁など
●物産販売
　生たけのこ販売
　特産品販売
　(漬物・菓子類など)
●B級グルメ
　「神代カレー」無料提供！
●鉢花・切り花・観葉植物販売

と、たくさんのがありますので、
お時間のある方は
ぜひ足を運んでみてください



みなさん、
今が旬の筍を
ぜひご賞味ください^0^


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「生保内たけのこまつり」

日時：平成23年6月18日(土)
　　　　9:00～14:00

場所：角館町・立町ポケットパーク

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