駅前の郷土料理店☆

こんばんは（ゆ）です


今日は久しぶりにお日様が顔を出して
あったか～い１日でした


さてさて～今日ご紹介するのは、駅から徒歩７分の

郷土料理の専門店　　　『宝風』です




















（↑　こちら外観の画像は以前撮ったものですから雪がありません！）



先日、給料日前だというのに・・・ちょっとリッチなランチをしてきました（笑）


いつもお客様にご案内しつつ・・・このメニューは頂いた事がなかったので
今日こそは!!!!!とお目当てのメニューはただ一つ・・・♡



“地鶏釜めし”です

























注文をしてから炊き上げますので、あつあつの状態で運ばれてきます
ふたをあけると、湯気とご飯のいい香りが～ぽわんと

























小鉢にはなんと、わらびが!!!!!　
歯ごたえもシャキシャキとした院内ワラビは太くて味もバッチリでした
缶詰保存してるのでしょうか～塩漬けしてるのでしょうか
いずれ、この時期にわらびを食べられるなんて、きっと観光でいらした
お客様も喜ばれる事でしょう♪

























そしてこちらは”五目釜めし”　↓　↓　↓
























比内地鶏の釜めしは、ご飯にも味がしっかりしみこんでいておいしかったー

食べ終わってから店員さんに『お腹いっぱいになりました～』って言ったら

『そうでしょ～、お茶碗で軽く２膳くらいの量はあるわよ～』って言われちゃいました^^

胃袋も心も満たされましたが・・・


実はもうひとつ気になっていたメニューがあるのです・・・・(p’ε`q*)☆。+



あじゃら

皆さんは”あじゃら”をご存じですか？？

田沢という地域で、古くからお正月やおめでたい時に作られてきた郷土料理です。

材料は枝豆、人参、生栗、干し柿、クルミ、りんご、山わさび、みかん
パイナップルの缶詰、さつまいも、棒寒天。

味付けは、お塩とお砂糖、そしてお酢を使いデザート的な感覚で食べられる
お料理です♪

あじゃらは高タンパクな材料で作られており、栄養価が高いため
昔の方々にとってのご馳走だったそうです


こちらが、あじゃら　↓　↓　↓

























というわけで、食後のデザートもしっかり頂きました

これだけ食べたんだから、歩いてくれば良かった～と思いました

ちょっとでもカロリーを消費したかった・・・（笑）

ぶら～っと散歩して景色を見ながら移動するにはちょうどいい距離です


他にも
　

山の芋鍋
きりたんぽ鍋
稲庭うどん
イワナ塩焼き定食
薬膳なめこ・とろろ定食

　　　　　などのメニューや

レストランの隣では田沢湖の自然直売をしておりますので
お土産品の購入もできます


ぜひ一度足をお運びくださいね





宝風（たからかぜ）

定休日　　　　　　毎週火曜、祭日の時は翌日
営業時間　　　　　売店/9：00～20：00　　レストラン/11：00～20：00
Ｔ　Ｅ　Ｌ　　　　　　0187-43-0456
Ｆ　Ａ　Ｘ　　　　　　0187-43-2588