栗を使って・・・

こんにちは（ゆ）です

田沢湖周辺の紅葉もいよいよ終盤になってきました。
赤や黄色のもみじの葉っぱが道路のいたる所に落ちていますが
（ゆ）には何だかそれも一つのアートのように見えます

さて

秋と言えば栗”

先日知人から、お米袋１つ分の大量の栗を頂きました

という事で・・・

作ってみました
























　　　　　　　　栗ご飯























　　　　　　　　栗サラダ

西木栗ではありませんが、それに負けないくらいの
大きな栗で、大変食べ応えがありました
おいしかったぁ～

今度は栗の渋皮煮に挑戦してみます

みなさんは秋の味覚を食べ尽くしましたか


まだまだ消費しきれない我が家の栗
何かいい栗を使った料理がありましたら
是非（ゆ）に教えて下さいね～


ちなみに…本日で田沢湖遊覧船は終了致しました。
また来春、４月下旬からの運行予定です。