刺巻湿原みずばしょう状況4/13現在

ザゼンソウ















ばっきゃ（蕗のとう）

刺巻湿原水ばしょうの様子

こんにちは（ゆ）です

例年に比べて雪が多いのか・・・
それとも気温が上がらないせいか・・・

現在の刺巻湿原はこんな感じです（４/１０撮影）




















今週１６日（土）からはじまる“刺巻水ばしょう祭り”に備えて
刺巻成年部の方々が雪とかし作業を行っております！！

木道にもまだ雪が覆いかぶさっている為、まずは木道の確保をっ！！





















上の写真でも分かるように、水ばしょうの芽が少し出てきていますよね

そして早い時期から雪解けが進んでいる場所にはすでにこんな風にお花が





















そしてかわいいザゼンソウも





















今年の水ばしょう祭りは、郷土芸能等のイベントは行われませんが
物産販売は行われます。
地元の母さん達が作った郷土料理などたくさん物産が販売されますので
こちらの方も是非お立ち寄り下さい


刺巻水ばしょう祭り　４/１６（土）～５/５（木）
駐車場あり（無料）
地図


お問い合わせはお気軽にフォレイクまでどうぞ
０１８７－４３－２１１１

新たな特産品に

　　みなさんこんばんは。すっかり遅くなってしまってスイマセン。
　　１日が終わるのが、こんなにも早いとは
　　今日は、帰ってから何を食べようかと、まだまだ悩みが続く（に）であります。

　　さて、今日は食べようか？　じゃなくて、何を書こうかと考えたら、やっぱり食べ物の
話題になってしまいました
　最近、ブログで食べ物の記事が多いかとは思いますが、決して冬眠から覚めた
クマのように、食欲旺盛な“たっこちゃん”たちではありませんのでお許しを

　このほど仕事で取材したのが、「薯蕷麺（じょよめん）・切麦（きりむぎ）」のお披露目会。
　なかなか、おいしい仕事でした　スイマセン。やっぱり食欲旺盛かも
　






























 

▲左から試食した、薯蕷麺（生麺）・薯蕷麺（乾麺）・切麦（生麺）


　　この「薯蕷麺」と「切麦」。白岩地区の「小麦」と神代地区の「山の芋」、それに
「米粉」を原料とし、１００％地元の素材を使った商品を開発・研究している、仙北市
総合産業研究所がこのほど製品化したものです
　　約３４０年前に書かれた文献にも、“山の芋”と“米粉”で作った平打ち麺が
「薯蕷麺」、“小麦”を使って作ったうどんが「切麦」として、記述が数多くあり、献上品
や宴席でのご馳走として振る舞われていたようです
　
　今回いただいた３種類の麺は、お出汁の相性ともバッチリで、ツルツルした食感と
モチモチ感がたまりませんでした。
　知らず知らずスルスルとお腹の中に３杯とも入ってしまいました
　乾麺タイプの「薯蕷麺」は、色々な料理にアレンジが可能かと…
　　
　　カルボナーラやクリームソースのパスタ感覚やオイターソースの野菜あんかけを
からめた中華風などなど。
　　考えれば考えるほどお腹がすいてきたので、この辺でおしまいとします

　　本格的な商品化は、新麦の収穫後の８月以降とのことでした。
　　早くみなさんの前にもお披露目できる日を楽しみにしております



　　
　　


 

むらっこ物産館OPEN♪

さて今日は久々天気が良い日曜日となりそうです

仙北市では待望の『むらっこ物産館』が
昨日今シーズンの営業をスタートしました～

むらっこ物産館と言えば地元で採れた新鮮なお野菜や山菜、きのこ類の販売
何度も紹介させて頂いていますが外せないスポットですねっ

昨シーズンお店で食べた手打ちそばを思い出しまた食べたくなりました

来週、お店では旬の味覚祭りの第一段『ばっきゃ祭り』が開催されます
今回はばっきゃのコロッケ天ぷら味噌などの料理が準備され
１鉢１００円で提供されるそうです

その他地元農家さんによる商品が多数出品しておりますので、
冬場固かったお財布のひもをゆるめて来店して下さい

徐々に冬季休業中のお店もお客様を受け入れる
態勢を整えています　ε=ε=(oﾟｰﾟ)o ｵｰﾌﾟﾝ!!

仙北市エリアのお花は今年の異例な寒さにより足踏み状態ですが
毎日天気予報をチェックして計画を立てて下さい


昨日９日から県内のスタートを切ってにかほ市の（金浦）勢至公園と
（象潟町）三崎公園で観桜会が開幕したそうです
まだつぼみも膨らんでいない状態との事ですが、
お天気が続くように毎日お祈りして開花を待ちましょう


イベントの情報
ばっきゃ祭り　平成２３年４月１７日(日)１１：００～１５：００
※お店の営業は９：００～１７：００まで
問合せ先むらっこ物産館　TEL[phone]











市HPより

日替りランチ！

 

こんにちは♪

(キ)♪です。。。('-'*)

せっかくの週末があいにくのお天気でスタートになってしまいましたが！

今日も元気にいきましょう♪

 

昨日、(キ)の予定は、宿回り｢(れ)サンのブログに紹介されたけど｣。

でも一昨日起こった余震で停電になったので、

今回の宿回りは延期になると思った(´・ω・｀)時、

10時ごろ幸い電気が復旧したので、

雨にも負けずに宿回りに行ってきました❤。

                                           車の中から撮った一カット

天気予報通りという感じで、一日中小雨だったんです。

楽しみにしていた良い天気ではなかったけど、

無事にいってまいりました。(*^^*)

 

さて、昨日宿回りの後(れ)サンと駅前にある｢ピープル｣さんへランチに
行って来ました。

さあ、初めて入ったランチで頂いたのは～～～

日替りメニューです。！！　☆＾∇ﾟ)

私が選んだエビフライカレーライス(700円)は大きな2匹のエビフライ、
サラダが入ったプレートにライスとｺｰﾋｰがついています。

めちゃくちゃ旨そうでしょう(^o^)／結構なボリュームで、大満足の１品でした。

よく煮込まれたカレールー… 温かいご飯とエビフライと

メチャ美味しく頂きました。

食後のドリンク がついてくるのが、平日ランチのうれしいところです。

 

店内は写真がないのが残念ですが、
なんだか少し都会にありそうな・・・風情がある空間でした。

ランチの際はおすすめです━━(((σ。ゝω・)σ))━━ 

詳しいお問い合わせは 
 

店名：軽食・喫茶　ピープル 

住所：秋田県仙北市田沢湖生保内字男坂88
TEL： [phone]
営業時間：09:00～19:00