親子丼～

こんにちは（ゆ）です

昨日（ゆ）は久しぶりの宿回りに行ってきました

乳頭温泉郷周辺はザーザー雨降りでしたが
山の方から下へ降りてくるにしたがって
太陽が顔を出し始めてきました

乳頭温泉郷付近は、強雨だった事もあり
気温も低く、上に羽織るものがなければ
寒い！！という感じでしたよ
天候にもよりけりですが、これから当地へ
ご観光へいらっしゃる方々は、軽く上に羽織る
ものをお持ち頂いた方がいいかもしれませんね


さて、そんな宿回りの時の楽しみの一つと言えば
ランチです

今日はどこで何を食べようかな～と毎回楽しみなわけなのです


今回（ゆ）はこちらでランチを頂きました　　　　


















このたっこちゃんブログでも、他のたっこちゃん’Ｓが何度かご紹介
しておりますが、秋田犬や日本三鶏でもお馴染みの
田沢湖共栄パレスです


こちらが
レストラン「しろすな」

























広々とした店内からは、田沢湖畔も眺められて
リゾート気分を満喫できますよ
























実は事前にＨＰでメニューをチェックしていたので
心に決めていたオーダーは一つ

比内地鶏の親子丼



















はじめから出来上がっている親子丼ではなく
鍋を火で煮立たせて、溶いた卵を入れて完成させていくタイプです























つやつや、うるうるの皮内鶏の卵は
このまま卵かけご飯でも美味しそ～


①着火前
























②着火中



















③溶き卵を投入して～出来上がり
























④あとは、こちらをご飯にかけていただきます























比内地鶏は、身も引き締まっていて
食べ応えも十分で味も申し分ありませんでした

次回、また機会があったら今度は
比内地鶏ラーメン
も食べてみたいなぁ～と思いました

これぞ、ご当地グルメですよね～


是非一度ご賞味下さい



☆おまけ☆
田沢湖畔に来たら、ここで記念写真を撮ってから
お帰り下さいね～
共栄パレスのレストランしろすなのすぐ隣にあります






























それでは