御狩場焼 ＠ 西宮家 レストラン北蔵

こんにちは！　たっこちゃん(も)です

今回、食べ物ネタです。。。

先日、田沢湖のとなり町「角館(かくのだて)」へ行く機会がありまして、

そのときに、西宮家 レストラン北蔵　でランチをいただきました
  
 
蔵の中でランチです

たっこちゃん(も)が注文したものは、今、角館でアツい食べ物。

「御狩場焼」

。。。

「おかりばやき」

と読みます。

御狩場焼とは？

⇒　今から３００年以上前のこと、角館を統治していた佐竹北家が
　　その当時、狩りに出かけた際、獲物(鴨やキジ)をその場でさばいて
　　山椒味噌をつけて焼き、遊山料理として楽しんだ。

というのがルーツのようです。

御狩場焼についてもっと詳しく知りたい方は コチラ をどうぞ♪

さて、待つこと10分弱。お料理が運ばれてきました～

じゃんっ!!
   
鉄板だ～アツアツ

季節の野菜も、もちろん地元のものです。
お肉は「桜姫鶏」というそうで、桜の街角館にピッタリですよね
そのお肉に濃厚な味噌がたっぷりのっていて、
御飯がすすむ、すすむ
かなりボリュームがあって、男性でも満足できると思います

そして、気になるのが・・・

  
 
お肉に刺さっている旗！
佐竹北家の紋つきの旗をたてるのが、
「御狩場焼」の特徴のひとつ。

こちらの「御狩場焼」は、
ご飯と味噌汁、サラダも付いて　１０００円　です!!!

お腹が満たされたあとには、こちらでシメました～・・・
 
  ホットココア


ところで、みなさんは、「東北パスポート」をご存じでしょうか？

  
 
↑　↑　↑　このようなカードです。

このカードを、西宮家 レストラン北蔵 の会計時に提示すると、
コーヒーメニューが５％割引になりますっ

今回も、たっこちゃん(も)は東北パスポートを持参して、
母親が注文したカフェオレをちょっとお得にいただきました
(ココアは対象ではありませんでした。笑)

こちらの東北パスポートは、フォレイクでもお配りしております!!
市内の施設でさまざまなサービスを受けられますので、
ぜひぜひご利用ください

せばまんず～