見頃予想！

おはようございます
（け）です

昨日はすごい強風でしたね・・・
雪まで降ってきて本当にびっくりしました

ですが今日はとってもいいお天気です
今日から少しの間いいお天気が続いて温かくなってくるようですが
油断はできません
仙北市へ起こしの際は厚めの上着をお持ち下さいね～～


では今日は恒例のフォレイクＮＥＷ生け花をどうぞ～

























昨日はこんなﾁﾗｼも届きました
現在角館の桜はｼﾀﾞﾚｻﾞｸﾗが５月２日、ｿﾒｲﾖｼﾉが５月３日に満開予想が出ています

























刺巻の水ばしょうは手前の早咲きのあたりが今週末あたり見頃になりそうです
西木のｶﾀｸﾘは２５日頃に見頃のところも出てくるとの情報が入っております

さてさて・・・
今日の午後は（け）ツーリングの先生と一緒に
今月２４日からのツーリングツアーのコースの下見に行ってきます
ご参加いただくお客様に満足して頂けるように（け）は今回も全力でがんばりますよーーー！

それでは～～～

大運動会！！

こんばんは～（え）です。

今日は田沢湖とっても寒くて
も降りました。
いつもこの田沢湖地域「東風（だし）」といって岩手県側から吹いてくる
東の風が強いところなのですが

今日は一段と強い東風が吹きました。

こんな寒い雪の降る夜に
秋田･岩手の元気のいい皆さんが集まって
楽しい相談をします。
（そういえば、去年の相談のときもやっぱり雪が降ったっけ･･･

何の相談かといいますと

秋田･岩手の県民大運動会開催ﾃﾞｽ
時は　　7月10日（土）
場所は 湖畔の学校　潟分校の体操場
体育館ではなくて、「たいそうば」ですっ
ここにこだわりがあります。
晴れていても体操場でやりますっ。
季節はずれですが、秋の潟分校


















で、今夜はその競技種目や賞品、選手の募集方法etc....について
熱く検討されるのです。

開催日はまだ少し先のことですので、どうかこのＢｌｏｇをご覧の
皆様　　
7月10日は潟分校に照準を合わせてくださいな

　出場選手はもちろん、応援団（できるだけハデに）も歓迎です
詳しいことが決まったらこちらでもご案内しますね

お食事処

最近とても食事がおいしく感じる（る）です

田沢湖駅周辺で美味しく御飯を頂けるお店を一軒ご紹介
駅から徒歩２分の場所にあります　和食処　季流　です。














地元の郷土料理はもちろん酒の肴にぴったりの一品料理もお出しして頂けます。
高級な食材も取り入れていて新しい味の発見です

先日のお仕事で外まわりをした際に目に付いたのですが、
ここのお店ではランチも行っていて日替わりでボリュームのある
メニューがお楽しみ頂けます














先日は残念ながらお食事まではしてきませんでしたが、
近いうちぜったいお昼を頂きに行こうと思いました。

ちょっと高級感ある店内では店主が郷土料理を振舞ってくれますが
塩焼きではよく見る岩魚はお造り　にしたり、秋田錦牛とこのあたりでは
高級なお肉のお膳やスッポン鍋と他ではあまり頂けないメニューがあります。
（上記はすべて要予約です）

地元の方はもちろん、観光でいらした方も駅からすぐですので、
電車のお時間まで秋田の味を堪能してみて下さい

営業時間
月曜日から金曜日AM１１時３０分～PM２時　祝日休業
月曜日から日曜日PM５時～PM１０時まで
お休みは不定休ですので電話で確認してからお越し下さい。

和食処　季流　ＴＥＬ　[phone]

今日の刺巻湿原

こんばんわ、（あ）でございます。


19時現在、気温4.9度。
寒い寒い田沢湖です。

桜も足踏み状態。
角館の桜の開花予想日は4月26日（日本気象協会4/7発表）だそうですが、さてさていかがなものでしょうか？
（今後の天候次第で早くなったり遅くなったりしますのでご注意！）

ちなみにおとといの福島では満開とまではいかなかったものの素晴らしい桜を楽しむことができました。

さて、本日も刺巻湿原の様子。
こちら駐車場↓




















国道46号沿いにあります。
そして、目の前にこの光景！




















でも、今日はこちらに目が…




















こちらに目が…




















今年の刺巻湿原のチラシがようやくできました。→コチラからどうぞ
今週末は“たっこちゃん”も登場するかも。

ぜひぜひお越し下さい。

ちなみに湿原の奥のほうは、








































まだまだ雪がたくさん残っています。

体験レポート②

こんにちは～～
（け）です

ハイッ（れ）ｻﾝからバトンを受け取りまして～
引き続き「花心亭（かしんてい）しらはま」の研修
お料理編をご紹介致しますー！！



（れ）さんの紹介にもありましたが、宿泊のお部屋の向かいにある
個室ダイニングで頂きました

運ばれてくる度に細かくお料理について説明して頂けます。


来ました来ました～
















写真の中にある赤い小さな漆塗りの器が食前酒なのですが
「珈琲豆酒」というお酒で、
しらはまさんの食前酒でしか飲むことのできないオリジナルのお酒なんだそうです。

販売はしていないそうなので飲むことができるのは宿泊の方限定ですね！！
いい香り～～飲みやすい～お酒が苦手な方でもぐいっといけるお味

では早速いただきまーす（＾o＾）
と思いきや！！

なんと箸袋がお品書きになっているではありませんか～
お客様が気軽に持ち帰りできるようにという心配りですよね















さて、メニューを写真と一緒にご覧下さい

通し
春鰊マリネ

先付
ひろっこ　桜海老

珍味
山海月
香味炒め

酒菜
小梪小金　タラバ蟹　飯寿し　鮭オイル漬け　みずの実
















お椀
白子の綴じ寄せ　舞茸　ミツパ
















お造
季節の鮮魚色々
















焼物
鮭のクリーム焼
















蓋物
鱈腹子寄せ
















温鉢
錦和牛石焼


























鍋
比内地鶏入りきりたんぽ鍋
















しのぎ
山菜炊込御飯

留椀
味噌汁
















水菓子
果実盛















お・・・お腹いっぱいです
動けません
お味はもちろんおいしかったです～

普段から食べている山菜もやはり一味違います
中でも（け）のお気に入りは白子の綴じ寄せと鮭のクリーム焼でしょうか

お客様に秋田の田舎料理を一品でも多く召し上がって頂きたいので
こんなにもたくさんのお料理を用意されているのだそうです

お料理が入っている器がどれもステキでした
女将さんと料理長さんが選んで買い付けているそうです。


最後にお茶を入れて頂きました
梅茶です















なんと金粉入り～

分かりずらいですが底にはｶﾗﾌﾙな玄米が沈んでいました
かわいい

おもてなしの心を改めて勉強させて頂きました
JTBの宿泊サービスアンケート評価で10年間も「90点以上の宿」
として評価されているということにも納得です

レディースプランや一泊三食付きプランなど
たくさんのプランが用意されているようなので
ＨＰから是非チェックを～


最後にリクエストのありました貸切風呂の写真を一枚















しらはまさん大変お世話になりました。
これでまたお客様にお宿をご紹介する際に体験を交えて細部までお伝えできます。


今回のコラボブログはいかがでしたでしょうか？？
また是非機会があればコラボしたいですねッ（れ）さん



それではまた次回のブログでお会いしましょう～