念願のバウムクーヘン作り♪

こんにちは（る）です

いきなりですが（る）と（れ）は昨日休日を利用して
バウムクーヘン作りへ行ってきました

食べ物に目がない二人
しかもバウムクーヘンが手作りできるなんて聞いたら
居ても立ってもいられなくてさっそく高原へGOGO

ハイランドホテル山荘さんの真向かい（以前のアッスルスキー場跡）に
｢ティピー｣というインディアンテントが常設されています

駐車場からこの看板を頼りに進んでみると・・・











ジャーン！！ティピーの登場です　




















テントを見ると気持ちも高ぶる～


この中で炭火を熾して焼くのですが
最初が肝心という事でまずはスタッフの方がお手本でヌリヌリ
（ちなみに生地は事前に準備してくれます）











竹の棒に塗って～焼いて～塗って～焼いて～の作業を
丁寧に１３回繰り返し完成（通常は５，６回くらいだとか）










途中の状態を見るとちくわかきりたんぽって感じでした
（かなりの確率でお客様に言われるそうです・・・）

焼きあがったら棒からそーっと抜きます










それを今度はカット











すると～ちゃんと何層になっているではありませんか










直径７，８ｃｍくらいの大きさを一時間かけて焼きました

コレだけじゃありませんよ～
トッピングのアイスも手作りしちゃうんです

キャンプ場佐藤さん即席の屋外アイス工房にて











牛乳に砂糖を入れたものを雪の上でボールをスリスリ
スプーンでマゼマゼあっという間にアイスの完成です











１時間かけて作ったバウムクーヘンと３分でできたアイスを
合体させデコレーションして出来上がり




















お手本よりうまくできたと二人共自画自賛してました
お味の方ももちろんＧｏｏｄです

当初はホットケーキミックスを使用していたそうですが
研究を重ね今では材料を絶妙な分量で合せ生地を作成しているそうです

楽しく作って美味しく食べて大大満足の一日でしたー

この企画は田沢湖キャンプ場の
ＴＡＺＡＷＡＫＯスノープログラムにて受付しています

当日は優しい爽やか系スタッフが丁寧に教えてくれますのでありがたいです




















（向かって右：佐藤さん　左：赤坂さん）

佐藤さんいわく本職は主にスノートレッキングや屋外の
活動がメインなんだけど…とおっしゃってました
私達はバームクーヘンに食いついてしまいましたけどね

温泉郷に宿泊をして翌日のちょっと空いた時間を使って
体験するのもオススメです

事前に予約が必要ですので気になった方は是非お問合せして下さい

田沢湖キャンプ場
ＴＥＬ　[phone]

バウムクーヘン作り
５歳以上（２名様から）　料金１，５００円　１５：００～１６：００
（前日１７：００までの予約制です）


おまけ
今年初の試み
秋に収穫した栗を冷凍保存していたそうです
それを薪ストーブの上で焼き焼き










味は確かめられませんでしたが美味しくできたのでしょうか
気になる　気になるぅ～

秋冬限定！今！！

今日も暮れてしまいました～

今日の田沢湖はあったかくても融け気味・・・
まもなく田沢湖高原雪祭りの会場準備が始まるところですが
準備のときには少なくて
後からドカッと降り積もるので
今度は除雪に苦労します・・・

で、寒い時季限定の何かがないかな～～と
探してみましたら
秋冬限定のしかも土・日限定の
（冬は土・日のみの営業なんだそうです）

田沢湖畔の田沢湖ハーブガーデン『ハートハーブ』ｻﾝ
のメニューはこちら

トマトソース仕立て
パスタ風　Ｂめん









田沢湖でしか味わえない「田沢湖Ｂめん」は
あきたこまちの米粉を使用した特製平打ち麺。
料理長自慢の手作りベーコンと
具沢山の食材が
さわやかな酸味のトマトソースと絶妙にマッチ！
＊スープバーとサラダ付き（９００円）

こちらと～

ハートハーブオリジナル！
ハーブ旨麺（う～めん）











稲庭うどんメーカーも特別に作っていただいた
特製ハーブ麺（ブロバンスシーズニング風味）と
自家製ベーコンとオリジナルソーセージを
たっぷり使った、ホワイトソース仕立てのスープです。
＊スープバーとサラダ付き（９００円）


そして限定ものにも弱いので～
行くなら今ですっ

降り続いた雪がやみ、晴れへ

こんにちは、(キ)です。

昨日まで降り続いた雪がやみ、久々に太陽がでました。

これだけ降り続くと｢太陽ってあるの？｣と思っていましたが、いつかは顔を
出すものですね。

さぁて…いよいよ雪まつりが近づいてきました。 

田沢湖高原雪まつりを楽しみの皆様本当。

 

来月,田沢湖スキー場にて雪まつりが行われまーす。

手元に雪まつりのプログラムが届きましたので掲載します。

スケジュールはこちら

期　間　平成　23年2月18日(金)～20日(日)

会　場　たざわ湖スキー場　(特設会場)

主　催　田沢湖高原雪まつり実行委員会

チラシが良く見れない方はこちらを

www.tazawako.org/2011yukimaturi/chirashi.pdf
 

夜の雪像は特に素敵だと思うし～

そしてロマンチックでデートにもピッタリ

身体が冷えたら熱々の山の芋鍋などを食べてください。

今年、見逃したらまた1年待たないとだめなので…

ゼ～ヒ～チャンスがありましたら見にいらしてくださいね。

暖かくなったらまた来てね

こんにちは、（れ）です
久々の登場～ｨｪｨ

駅前で行われていたｷｬﾝﾍﾟｰﾝも今日が最終日。
今日も多くのお客様で賑わっていましたよー
終わってしまった今は少し静かになり、どこか寂しい感じです

（れ）もお昼に最後の晩餐？
「あじゃら鍋」と「虹の豚串」を食べて満足











次は寒くなったらまた来てねｷｬﾝﾍﾟｰﾝあるかな
大好評だったので、次回につなげることが出来たらいいなぁと思います
暖かくなったらまた来てねの効果はいかに!!!
今から春が待ち遠しいです。。。

今朝、出勤してみるとﾌｫﾚｲｸ内がいつもと何かちがーーーう
ｸﾆﾏｽ色に以前より染まっていました






















山梨県の富士河口湖町の西湖野鳥の森公園では、今月末（１/２９－２/６）から
「西湖樹氷まつり」が行われます
おまつりでは、動物などをかたどった氷のｵﾌﾞｼﾞｪが並ぶ冬の風物詩。
急遽、ｸﾆﾏｽのｵﾌﾞｼﾞｪも制作したようですよ

ＨＰで詳細やｵﾌﾞｼﾞｪの様子をご覧いただけます”
ｷﾞｮｷﾞｮｯ！氷のｸﾆﾏｽ～∑q|ﾟДﾟ|pﾜｵｫ!!

リアルタイム情報!!またきてね☆

秋田にまた来てね
キャンペーン☆
　　　　開　催　中！！
リアルタイムイベント中継
　


今日の田沢湖駅もたくさんのお客様で賑わっております

寒い中でも、あったかい鍋が皆さんの体を温めてくれます
スタッフやお店の方々の笑顔が皆さんの心を温めてくれます

皆さん、ようこそ田沢湖へ

良い思いでを作っていって下さいね

イベントは明日まで開催しております
ＪＲをご利用でない方も
是非田沢湖駅へお立ち寄り下さい

お待ちしております