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みなさんemoji
お待たせいたしましたemoji

今年も田沢湖名物山の芋鍋販売開始致しましたemoji
  
 
山の芋鍋とは・・・?
この名物鍋は、昭和五十年代、
地元の調理長さんたちの会
「庖和会」で生まれました。
地物の「山の芋」は、
昼夜の寒暖差があるため
自生の山芋に近い腰が強く、粘りがあることに着目。
これをすり下ろし、ダンゴ状にして鍋へ。
鶏肉やまいたけ、セリなどと
特製のスープが絡み合い、
特上の「山の芋鍋」が誕生しました。
 
 
 昨年から販売している山の芋鍋ですが、
今年はなんといなにわうどん付きemoji

 
 
  ご購入ご希望の方は下画面をクリック! 
  
 ネット注文ご希望の場合はコチラ
 ※受付終了日:平成29年3月31日 ※
 
  

   これから温かいお鍋がピッタリな季節になります。
家族や恋人と“山の芋鍋”を囲んで
あったか~いひと時を過ごしてみてはいかがでしょうかemoji

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